Pamargin panglimbakan ngamedalang bawi prasida kakepah dados 3 paletan.
Pangawitnyane, pahan saking tahap mekanisasi, inggih punika, produksi bawi paiketan soang-soang sareng kawigunan operasi mekanis, nanging kantun perlu kajangkepin antuk akehnyane buruh manual, produksi sawatara 100 daging babi kilogram per 25 ~ 35 karya.
Majeng ring tahap mekanisasi, paiketan utama produksi bawi utamanyane operasi mekanis, nanging taler patut kajangkepin antuk akidik tenaga kerja manual, lingkungan alam taler madue ketergantungan sane pastika ring produksi 100 daging babi kilogram indik kabuatangnyane ring 12~19 jam kerja.
Tahap pabrik ngawinang produksi bawi madue karakteristik produksi industri, proses produksi nganggen mekanisasi, teknologi otomatisasi, nenten prasida keni iusan saking lingkungan alam bawi ring produksi sane terpusat, rantai produksi madue perencanaan, toya lan ritme sane ketat, tenaga kerja manual sampun akeh kirang, produksi 100 daging babi kilogram indik wantah ngamerluang 1~2 jam kerja.
